Le livre a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Narration culinaire aux Lauréats des saveurs du Canada 2022.
Comment répondre à la question : quel gin choisir? Cette encyclopédie de référence est la réponse.
Avec la quantité phénoménale de microdistilleries et de spiritueux québécois ayant vu le jour au Québec dans les 10 dernières années, et tout particulièrement dans les deux dernières, Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son équipe vous propose le guide ultime pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois parmi les 154 gins disponibles sur les tablettes et en distilleries.
Ce compagnon essentiel à tous amateurs ou experts est exhaustif et réuni une impressionnante expertise afin de vous offrir l’ouvrage incontournable le plus achevé et le plus complet à ce jour. Grâce à ses fiches détaillées, imagées et faciles à consulter, toute la connaissance du gin québécois est désormais à votre portée.
Est-ce que ce gin me plaira?
Est-il floral et fruité ou plutôt floral et céréalier?
Avec quel cocktail sera-t-il à son meilleur? Avec quels ingrédients?
Suis-je un buveur aventurier ou je préfère les gins aromatiques aux saveurs plus sucrées? Dans ce livre, vous retrouverez :
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Les 30 plus grandes recettes classiques de cocktail au gin, signées par Patrice Plante
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145 fiches détaillées sur les gins de chez nous
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210 recettes de cocktails à base de gins
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Un système de profil aromatique et une roue des saveurs, signés par Lukas Lavoie
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Pour toute information, veuillez écrire à information@groupefides.com
Date de parution : 21 octobre 2021
19,05 cm x 25,4 cm
392 pages
ISBN (papier) : 978-2-89825-048-4
ISBN (PDF) : 978-2-89825-060-6
ISBN (EPUB) : 978-2-89825-061-3
