Que prépare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis à la maison? Voilà ce que nous révèle Jérôme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend à recevoir chez soi comme un chef sans grever son budget. Avec plus de 80 recettes déclinées selon l'ordre de progression du menu, il met en valeur des produits frais et savoureux apprêtés avec élégance et simplicité.
Parsemé de conseils judicieux, notamment sur l'art de la conservation des fruits et légumes, cet ouvrage chaleureux nous propose des plats magnifiques qui se préparent sans trop de stress afin que nous puissions passe plus de temps à table en compagnie de nos invités.
Feuilletez un extrait en pdfDate de parution : novembre 2019
7 1/2 x 10
200 pages
ISBN (papier) : 978-2-89705-798-5
ISBN (PDF) : 978-2-89705-799-2
