N'avalez pas tout ce qu'on vous dit

N'avalez pas tout ce qu'on vous dit

Superaliments, détox, calories et autres pièges alimentaires

Chaque jour, nous sommes bombardés de conseils sur la nutrition. Notre alimentation est devenue une source d'inquiétudes, alors qu'elle devrait être avant tout un plaisir. Études contradictoires, théories obscures, tendances changeantes : comment survivre dans cette jungle d'informations ?

Avec la rigueur scientifique et le talent de communicateur qui ont fait sa réputation, le nutritionniste urbain Bernard Lavallée, nous aide à démêler le vrai du faux. Dans N'avalez pas tout ce qu'on vous dit, il décode les rouages et les mythes entourant l'alimentation, et il analyse l'influence disproportionnée de l'industrie agroalimentaire, des pseudo-spécialistes et des médias.

Après le best-seller Sauver la planète une bouchée à la fois, Bernard Lavallée propose une réflexion lucide et engagée qui donne des outils pour s'alimenter sainement et en toute connaissance de cause.

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Date de parution : avril 2018
17 cm x 24 cm
248 pages
ISBN (papier) : 978-2-89705-664-3
ISBN (PDF) : 978-2-89705-665-0
ISBN (EPUB) : 978-2-89705-666-7

ISBN (AUDIO - MP3) : 978-2-89705-983-5

Ce livre a remporté l'or dans la catégorie Livre de cuisine sujet unique aux Lauréats des saveurs du Canada 2019. 

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Ce livre est aussi disponible en version audio (MP3) sur le site de Vues et Voix

N'avalez pas tout ce qu'on vous dit : superaliments, détox, calories et autres pièges alimentaires N'avalez pas tout ce qu'on vous dit

Version papier

$26.95

Version numérique

$18.99

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photo: Katya Konioukhova

Lavallée, Bernard

Bernard Lavallée, aussi connu sous le nom Le Nutritionniste urbain, a publié les livres Sauver la planète une bouchée à la fois et N’avalez pas tout ce qu’on vous dit aux Éditions La Presse. Il co-anime le balado On s’appelle et on déjeune avec Catherine Lefebvre sur l’application Ohdio de Radio-Canada et il est un des collaborateurs au centre de l’émission Moi j’mange de Télé-Québec. Il est également chroniqueur pour l’émission Moteur de recherche de Radio-Canada et on peut le lire dans les magazines Ricardo et Caribou.

Son site: http://nutritionnisteurbain.ca/

Sur Twitter: @b_lavallee

Sur Facebook: https://www.facebook.com/nutritionnisteurbain

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