La collection gourmande " Les secrets révélés par Jérôme Ferrer " s'enrichit d'un nouveau titre sur les soupes. Veloutés froids et potages savoureux, soupe-repas et soupes-desserts, soupes classiques d'ici et d'ailleurs : vous trouverez une soupe pour chaque occasion et pour chaque saison.
Plus de 200 recettes de soupes réconfortantes, abordables et de bon goût !
- L'ABC des ingrédients de base : des conseils judicieux pour mieux les conserver.
- Des suggestions et des astuces pour varier et personnaliser chacune des soupes proposées.
- 35 pays en 35 soupes : des recettes qui vous feront faire le tour du monde dans le confort de votre cuisine.
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Feuilletez un extrait en pdfDate de parution : octobre 2014
11 cm x 23 cm
136 pages
ISBN (papier) : 978-2-89705-310-9
ISBN (PDF) : 978-2-89705-315-4
