Premier prix du Conservatoire d'art dramatique de Québec en 1968, Raymond Cloutier fonde, à l'automne 1969, Le Grand Cirque ordinaire. Parallèlement, il amorce une carrière au cinéma avec Red et La Tête de Normande St-Onge de Gilles Carle. Il participe à de nombreuses téléséries dont Louis Riel, Duplessis et Montréal ville ouverte. Il joue au théâtre dans Salut Galarneau!, La Mandragore, Florence, Qui a peur de Virginia Woolf?, Quatuor et Oleanna. Il dirige le Conservatoire d'art dramatique de Montréal de 1987 à 1995 et de 2007 à 2012. Il est l'auteur de quatre autres ouvrages, dont Un retour simple (1998) et Le maître d'hôtel (2000). De 2004 à 2008, il anime des émissions culturelles à la Première chaîne de Radio-Canada.
